КУХНЯ [Каталог странКения] Кенийская кухня включает в себя традиционные африканские блюда и блюда, которые привнесли европейские колонисты.
Из национальных блюд туристам обязательно стоит попробовать экзотичные - филе антилопы, тушёную слонятину, мясо крокодила с салатом из бананов, жаркое из страуса с фруктовым соусом и жареных термитов. Из более традиционных блюд можно выделить жареную в тесте дичь, бифштекс из буйвола, тушёную с овощами телятину. В качестве гарнира в Кении обычно подают рис, бобовые и кукурузу.
Кухня прибрежных регионов отличается огромным разноообразием блюд из даров моря. Здесь подают рагу из осьминога, черепаховую похлебку, жареную на углях в банановых листьях форель и нильского окуня, устриц и салаты из водорослей.
На десерт кенийцы обычно едят свежие фрукты. Из напитков наиболее популярны свежевыжатые фруктовые соки со льдом, чай с молоком и кофе.
Из алкогольных напитков можно посоветовать местное пиво "Таскер", "Уайт Кэп", медовое пиво "уки", тростниковый джин "Кения Кейн" и кофейный ликер "Кения Голд".
