КУХНЯ [Каталог странЛихтенштейн] Кухня страны схожа с кухней Швейцарии. Здесь распространены блюда из сыра и кисломолочных продуктов, овощных и мясных блюд. В меню обязательно присутствуют такие блюда, как "фуа-гра", "чиз-фондю" (расплавленный в кипящем белом вине сыр "грюйер" или "эмменталь", приправленные специями), "раклетт" (поджаренный сыр с маринованными огурцами и картофелем в мундире), "бернес-платтер" (жареное мясо с зелеными бобами или кислой капустой), телятина в соусе "люрих-лешнетцелтес", бифштексы с капустой или картофелем, маринованные овощи, цветная капуста и рулеты, а также пришедшие из немецкой кухни соски, колбасы, окороки, грудинки на ребрышках, жаркое из свинины и блюда из дичи.
Из алкогольных напитков выделяются местные вина (они не производятся на экспорт) и пиво.
